Bia Buffet - Festas e Eventos

 

ALMOÇO OU JANTAR
  • Coquetel (02 opções):
    Martini
    Blood Mary
    Batida de coco
    Vinho com abacaxi
    Pêssego com Champagne
    Alexander
    Frutas
  • Canapés e Salgados (06 opções):
    Canapés de tomate seco e mussarela de búfala
    Canapés de ricota temperada com salame
    Canapés de ervas finas
    Quiche de creme de queijos com geleias variadas, maracujá, morango entre outras.
    Mini batatas bolinhas com catupiry e bacon no tapete de sal gourmet
    Canapés de tomate seco com mussarela de búfala
    Barquinha de maionese ou Kani Kama
    Kibe
    Empada de frango ou palmito
    Coxinha de frango
    Bolinha de queijo
    Risólis misto
    Esfiha
    Mini crepe
  • Massa (01 opção):
    Rondelli de presunto e queijo
    Rondelli de ricota com nozes
    Conchiglione de quatro queijos
    Conchiglione de frango
    Canelone de presunto e queijo
    Canelone de ricota
    Lazanha
    Molhos: Vermelho ou branco
  • Carnes (02 opções):
    Filet de frango grelhado com molho de alcaparras ao curry
    Filet de frango ao molho de espinafre ou palmito
    Lagarto assado recheado ao molho roty ou madeira
    Bife de carne a parmigliana
    Lombo de porco recheado ao molho de laranja
    Strogonoff de filet mignhon
    Strogonoff de frango
    Filet de peixe ao reino (com cenoura ralada)
  • Guarnições (01 opção):
    Arroz branco
    Arroz à grega
    Arroz com amêndoas
    Arroz com passas
    Arroz com açafrão


  • Acompanhamentos (01 opção):
    Batata palha
    Batata sautê
    Batata grisette
    Panachet de legumes na manteiga
    Purê de batatas
  • Salada (01 opção):
    Maionese de legumes
    Berinjela Romana
    Salada crocante
    Beterraba com cenoura
    Salada de peperonne
    Salada verde
    Tomate e pepino
    Salada de couve-flor Alface Americano com cenoura e manga
    Salada Romana: (berinjela, pimentão colorido, uva passas, cebola, salsa ao forno).
    Salada Valdorff (salsão, cenoura, maça verde, abacaxi, peito de peru e creme de leite).
    Salada Russa (ovos, tomate, ervilha, palmito, alface e sardinha ou aliche)
    Salada de grão de Bico com tomates cerejas e azeitonas pretas
  • Sobremesa (01 opção):
    Salada de frutas Sorvete
    Bebidas
    Água natural com gás e sem
    Refrigerante normal, ligth e zero – Fornecedores: Coca-cola e Ambev
    Sucos naturais à escolha
    Cerveja – Fornecedores: Ambev e Itaipava
  • Doces:
    Brigadeiro
    Beijinho
    Olho de sogra
    Cajuzinho
    Camafeu de nozes
    Bicho de pé
  • Bolos:
    Nozes
    Chocolate
    Morango
    Abacaxi
    Coco
    Maracujá
    Pêssego
    Ameixa
    Prestígio
  • Mesa de guloseimas:
    *Apenas para debutantes
  • Mesa de encerramento:
    Café Petiti four
    Mini sonhos ou canudinhos recheados
    Operacional
    Garçons Copeiras Cozinheiras Auxiliares
    Segurança
    Recepcionista
    Opcionais
    Mesa de Frutas,
    Mesa de Frios,
    Mesa de Queijos,
    Cascata de Chocolate,
    Bar de Caipirinhas,
    Bar de Coquetelaria,
    Bem Casados,
  • Serviços Adicionais:
    Taxa do salão de sexta e domingo
    Taxa do salão aos sábados (Com desconto)

Decoração padrão Cortesia
Decoração com cerimonial A combinar
Decoração personalizada A combinar

DJ com som digital eiluminação especial

Telão e retrospectiva (opcional)


Obs: Crianças até 7 anos não pagam

 

Bia Buffet : Rua Heráclito Odilon, 311, Jardim Ana Rosa - Vila Ema São Paulo
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